Die ebenfalls bei Elmagalu erhältliche Kamille (matricaria chamomilla recutita), auch echte Kamille, Deutsche Kamille, Altmütterkraut, Carmelina, Kamelblumen, Kornkamille, Krottenkraut, Kühmelle, Magdblum, Mägdeblume oder Mutterkraut genannt, ist eine aromatische und krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler.
Bereits im alten Ägypten galt die echte Kamille als heiligste aller Pflanzen. Ebenfalls verwendeten die Ägypter auch die Römische Kamille. In den so genannten „Häusern des Lebens“ (eine Art Krankenhaus), die in der Nähe von Tempeln standen, war die geweihte Kamille Zutat in fast allen Rezepturen. Ebenfalls nutzten die alten Griechen die Kamille.
Auch bei Germanen und später bei den Angelsachsen wurde die Kamille als Heil- und Schutzpflanze genutzt, wobei sie zu den neun heiligen Pflanzen zählte.
Dazu wurde sie zur Sommersonnenwende in den Sonnenwendfeuern verräuchert, um zukünftige Krankheiten und Unheil abzuwenden. Den Germanen galt sie als Symbol für den Sonnengott Baldur.
Beim Räuchern verströmen die getrockneten Kamillenblüten und das Kraut einen fein-sanften und süßlich-warmen Duft, der mit einer krautigen Note versehen ist.
Sowohl die deutsche Kamille als auch die Römische Kamille (chamaemelum nobile) lässt sich zum Räuchern verwenden.
Der Rauch hat eine ausgleichende, harmonisierende und reinigende Wirkung auf Körper und Geist.
(Räucherguru-Info)